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          資訊公告

          守護(hù)“舌尖上的安全”|淄博十一中落實(shí)校長(zhǎng)陪餐制 是陪伴更是責(zé)任

          2021-03-24

          “今天的菜感覺怎么樣?量夠嗎?”

          “樣式比較多,這個(gè)炸肉特別好吃,蔬菜還可以多上一些······”

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          上午11點(diǎn)50分,同學(xué)們陸續(xù)下課,到餐廳就餐,校長(zhǎng)王連登、黨委書記李潤(rùn)也在餐廳窗口排隊(duì)打飯,與同學(xué)們一起用餐,討論飯菜的質(zhì)量。

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          我校始終把食品安全放在第一位,2019年依據(jù)國(guó)家《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》,建立并落實(shí)了陪餐制度,嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)口,保障師生飲食安全。

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          近日,市教育局下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校集中用餐陪餐工作的通知》。學(xué)校高度重視,進(jìn)一步細(xì)化陪餐方案,落實(shí)相關(guān)要求。明確規(guī)定每天均安排1名校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和1名中層干部陪同學(xué)生用三餐,了解食材質(zhì)量、餐具消毒、學(xué)生口味、就餐秩序等情況,聽取學(xué)生意見和建議,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)整改,陪餐后認(rèn)真填寫陪餐記錄。

          我校嚴(yán)格按照相關(guān)要求開展學(xué)生餐飲工作,建有高標(biāo)準(zhǔn)“快檢室”,確保食材安全和可追溯性。學(xué)校還配備了專職食品安全管理人員和營(yíng)養(yǎng)健康管理人員,嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度,用實(shí)際行動(dòng)守護(hù)師生“舌尖上的安全”。

          正如王校長(zhǎng)所說(shuō):師生飲食安全每天都是新開始,容不得半點(diǎn)馬虎!

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