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          山東省淄博第十一中學
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          資訊公告

          守護“舌尖上的安全”|淄博十一中落實校長陪餐制 是陪伴更是責任

          2021-03-24

          “今天的菜感覺怎么樣?量夠嗎?”

          “樣式比較多,這個炸肉特別好吃,蔬菜還可以多上一些······”

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          上午11點50分,同學們陸續(xù)下課,到餐廳就餐,校長王連登、黨委書記李潤也在餐廳窗口排隊打飯,與同學們一起用餐,討論飯菜的質量。

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          我校始終把食品安全放在第一位,2019年依據(jù)國家《學校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》,建立并落實了陪餐制度,嚴把食品質量關口,保障師生飲食安全。

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          近日,市教育局下發(fā)《關于進一步加強學校集中用餐陪餐工作的通知》。學校高度重視,進一步細化陪餐方案,落實相關要求。明確規(guī)定每天均安排1名校級領導和1名中層干部陪同學生用三餐,了解食材質量、餐具消毒、學生口味、就餐秩序等情況,聽取學生意見和建議,發(fā)現(xiàn)問題,及時整改,陪餐后認真填寫陪餐記錄。

          我校嚴格按照相關要求開展學生餐飲工作,建有高標準“快檢室”,確保食材安全和可追溯性。學校還配備了專職食品安全管理人員和營養(yǎng)健康管理人員,嚴格落實各項管理制度,用實際行動守護師生“舌尖上的安全”。

          正如王校長所說:師生飲食安全每天都是新開始,容不得半點馬虎!

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